EIN BISTRO-CAFÉ IM PFÖRTNERHÄUSCHEN!
Manchmal findet man einen Lieblingsplatz. Einen Ort, mit dem man vom ersten Augenblick an einverstanden ist, weil dessen Lage überzeugt, oder die Aussicht, vielleicht die Luft, das Licht oder alles zusammen. Das Leben lässt sich dort genießen, der Zeitdruck vergessen, der Geist öffnet sich für Dinge, die im Alltagsrummel viel zu kurz kommen. Einen solchen Platz hat René Kuhnt dem Abrissbagger abgetrotzt. Denn bevor der Pieschener Gastronom die Möglichkeiten des kleinen Gebäudes entdeckte, war dessen Schicksal bereits besiegelt: Das Pförtnerhäuschen am Kraftwerk Mitte sollte weg. „Ich finde das wunderschön hier. Das kann man doch nicht abreißen“, befand Kuhnt und traf eine Entscheidung. Im September hat er damit begonnen, aus dem abgewrackten Pförtnerhaus ein Bistro mit Lieblingsplatzpotenzial zu machen. Es ist direkt am Haupteingang des entstehenden Kulturkraftwerkes gelegen.
Das alte Pförtnerhäuschen, T1 genannt, ist mit liebevoll ausgeklügelten Details ausgestattet. Da finden sich Taschenhaken unter Stehtischen, Ziehharmonika-Fenster zur Softeisausgabe oder Becherabstellflächen direkt neben dem Sofa. Einem Sofa, das perfekt in die alte Pförtnerloge eingepasst wurde und allein dafür schon in die erlesene Reihe der Lieblingsorte aufgenommen gehört. Kuhnt hat den kleinen Raum, der gerade einmal 20 Sitzplätze bietet, konsequent im schnörkellosen Stil der 1930-er Jahre eingerichtet. Leitungen wurden auf Putz verlegt, Steckdosen und Drehschalter aus Bakelit montiert,die Holzfenster überarbeitet und der verglaste Windfang als Raucherlounge hergerichtet. Kohlefadenlampen werfen ihr warmes Licht auf die schlichte Ausstattung. Über den selbstgebauten Tresen gehen morgens Kaffee und Zeitungen, mittags Suppen und Quiche, nachmittags leckere Torten und abends mediterranes Fingerfood – und das alles mit Gratisblick in das neue kulturelle Herz der Stadt.
Susanne Plecher
Kontakt
T1 Bistro & Café
René Kuhnt
Kraftwerk Mitte 4
01067 Dresden
- Telefon Eins
- 0351 484 567 51
- info@t1-kuhnt.de
ÖFFNUNGSZEITEN
- Montag bis Freitag 9 bis 24 Uhr
- Samstag 11 bis 24 Uhr
- Sonntag+Feiertag 11 bis 23 Uhr